檢測比較糧堆內部各層靜壓值法:機械通風時,若糧堆內部各層靜壓分布一致,則氣流是均勻的。因此,可以用檢測和比較糧堆內部各層靜壓分布來判斷高大平房倉糧堆通風的均勻性。可將廢舊的測溫桿改造后與畢托管、U型壓力計用橡皮軟管連接,然后插入糧堆,同一糧層厚度每隔0.5m測一處,若同一糧層厚度不同點所測靜壓值相近,則說明通風是均勻的,若其值相差較大,則通風不均勻,靜壓值較小的地方易形成通風死角。檢測比較糧堆內部各層靜壓值法判斷機械通風的均勻性比較科學,但工作量大,一般用于新倉裝糧后對機械通風系統設計的合理性檢測。
無論是在熱帶國家還是在寒帶國家,也不論發達國家或是不發達國家,全世界每個生產糧食的農民、糧商或都在將部分甚至全部糧食儲藏起來,然后送到下一階段的經營管理者那里。因此糧食儲藏是將糧食從生產者運送給加工者,再將糧食加工產品從加工者運送給消費者的復雜供銷流轉過程中重復出現的一個中間環節,在整個流通領域中,包括糧食的收打、清理、干燥、裝卸、儲藏、加工、運輸、銷售的全過程,到處都會發生著量與質的變化。糧油儲藏這門應用科學旨在關切和改進這一中間狀態的品質控制問題,從而減少收獲后的損失至低限度。
糧油儲藏是一門多學科領域的學科,是研究糧油儲藏原理及儲藏技術與設施的一門應用科學。糧食儲藏過程是由群體籽粒(種子)組成的生態體系來體現的,它本身是活的有機體,內部不斷進行著有生命的、生物化學的復雜變化,這種生命的、生理的、化學的現象必須加以定向控制,以保持它固有的品質,同時還受環境條件的、物理的、物理化學的因子制約(如糧食及所處環境的水分、溫度、濕度及空氣組成等)。故糧食儲藏的過程是一種多學科的、采取自然調節或調控技術相配合的科學。所以,設計和運用現代化的科學技術進行糧食儲藏是必須的,也是刻不容緩的。
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